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Diskussionspapier des AgrarBündnis: Fairness und Ethik im Ökologischen Landbau, März 2008

Montag 18. Juni 2007
Plenum:Der eigene Anspruch: Prinzipien und Richtlinien im Ökologischen Landbau

• Die Diskussion bei der IFOAM und in der Schweiz, Otto Schmid / Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL)
• Der eigene Anspruch aus Erzeugersicht (ppt)
• Der eigene Anspruch aus Erzeugersicht (Text), Ulrich Schumacher / Bioland, Ressort Landbau
• Marktdifferenzierung im Ökologischen Landbau: Ökologisch - regional - fair Prof. Dr. Achim Spiller / Universität Göttingen
• Fairness am Point of Sale - die Möglichkeiten des Lebensmitteleinzelhandels Andreas Svoboda / tegut...
• Entwicklungen im ökologischen Landbau und politischer Handlungsbedarf Dr. Ingo Braune / Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz      

Arbeitsgruppen:

Arbeitsgruppe 1: Marketing und Fairness in der Wertschöpfungskette

Impulsreferate:  

• Ethische Bezüge bei Unternehmen in Verarbeitung und Handel (ppt)
• Vom ökologischen Landbau zur Politik der Ernährungskultur. Zehn Thesen zur Entfaltung der lokalen und regionalen Handlungsebene, Fulda 19.06.07), Prof. Dr. Reinhard Pfriem / Universität Oldenburg
• Faire Partnerschaften zwischen Erzeugern und Verarbeitern, Hans Hohenester / Naturland

Arbeitsgruppe 2: Wie entstehen faire Preise?

Impulsreferate:  

• Faire Preise - Das Beispiel Upländer Bauernmolkerei, Josef Jacobi / Upländer Bauernmolkerei
• Partnerschaftliches Wirtschaften als Verbandsstrategie, Stefan Illi / Demeter-Bund

Arbeitsgruppe 3: Bio-regional-fair. Regionale Netzwerke im Ökologischen Landbau

Impulsreferate:  

• Fair-Regio-Charta für Berlin-Brandenburg: Von der Idee zur konkreten Umsetzung, Prof. Dr. Martina Schäfer / Technische Universität Berlin

• bio - regional - fair: Informationskampagnen für solidarisches Einkaufen in der Region, Astrid Engel / ehemalige Koordinatorin der Kampagne Fair Handeln Bayern

Dienstag, 19. Juni 2007
Plenum:

• Gibt es faire Preise für die Biobauern? Zur aktuellen Debatte in Österreich Christoph Gleirscher / Bio Austria

• Diskussionspapier zu Fairness und Ethik im Ökologischen Landbau Link zur Aktionsgemeinschaft fair & regional Charta Bio Berlin-Brandenburg (http:www.fair-regional.de)
• Link zur Homepage www.faire-partnerschaften.de
• Pressemitteilung zur Einführung von 40 Cent/l Milch der Upländer Bauernmolkerei
• Prinzipien des Ökolandbaus der IFOAM
• Bio-Suisse Richtlinien: Kapitel 8, Soziale Anforderungen
• Bio-Suisse: Selbstdeklarationsbogen